- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de queijo de minas em cubos
2. Bata os ovos e adicione o queijo parmesão e o leite. Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Retire o bacon do forno e adicione a cebola sobre o bacon cozido.
4. Despeje a mistura de ovos, queijo e leite sobre a “cama” de bacon e cebola.
5. Leve ao forno alto até que fique firme. Depois é só cortar e servir.
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