• 500 g de farinha de mandioca torrada
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
  • 1 xícara (chá) de banana-passa picada
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  1. Numa tábua, pique a castanha-de-caju. 
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. 
  3. Junte a banana-passa picada e mexa bem por 2 minutos, até perfumar a cozinha. 
  4. Em seguida, junte a castanha-de-caju e misture novamente. 
  5. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. 
  6. Tempere com sal e pimenta-doreino a gosto, desligue o fogo e sirva a seguir.